Le régime sans gluten (RSG) : pour qui et pourquoi ?

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Résumé

Dans ce TutoGastro de la SNFGE, le Pr Christophe Cellier répond aux questions du Pr Laurent Siproudhis afin de vous expliquer en 3 minutes les pathologies liées au gluten, dans quels cas et pourquoi suivre un régime sans gluten (RSG).